Rund ums Jahr pflegen wir mit viel Fleiß und Freude unsere Obst- und Weingärten. Dank des milden, mediterranen Klimas gedeihen neben köstlichen Südtiroler Äpfeln und Weintrauben, welche als Haupterwerb angebaut werden auch Feigen, Maulbeeren, verschiedene Steinobstarten, Nüsse, Kiwi, Kaki, Edelkastanien und köstliches Beerenobst.
Entspannen Sie zwischen einer Vielzahl an herrlich duftenden, gebietstypischen und aromatischen Gewürzkräutern wie Rosmarin, Melisse, Thymian, Lavendel, ...
Unsere Kräuter sind nicht nur zum Anschauen gedacht!
Gerne können Sie von unseren Kräutern, Obst und Gemüse je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit naschen oder Erwerben.
In unserem Vorratskeller finden Sie neben hauseigenen Weinen zum Verkosten, auch Apfelsaft, Fruchtaufstriche, Kompotte, Apfelmus, Trockenfrüchte, Sirupe, Honig, Kräutersalze, Teemischungen ... zum Erwerben.